7tv focus : బెండకాయ మనం రోజూ వండుకునే కూరగాయల్లో ఒకటి. ఇందులో పీచుపదార్థం, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. అందుకే బెండకాయను ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయగా భావిస్తారు. అయితే కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు బెండకాయను ఎక్కువగా తినే ముందు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
బెండకాయలో ఏముంటాయి?
బెండకాయలో పీచుపదార్థం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు ఉపయోగపడుతుంది. అలాగే పలు రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి. అందువల్ల సమతుల్య ఆహారంలో బెండకాయను చేర్చుకోవచ్చు. అయితే బెండకాయలో ఆక్సలేట్లు కూడా ఉంటాయి. కాబట్టి కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు దీనిని ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలో వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
కిడ్నీలో రాళ్లు ఉన్నవారు బెండకాయ తినకూడదా?
కిడ్నీలో రాళ్లు ఉన్నవారు బెండకాయను పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం సాధారణంగా ఉండదు. ముఖ్యంగా కాల్షియం ఆక్సలేట్ రాళ్లు ఏర్పడే సమస్య ఉన్నవారు ఆహారంలో ఆక్సలేట్ పరిమాణంపై శ్రద్ధ పెట్టాలి. అయితే ప్రతి వ్యక్తి పరిస్థితి వేర్వేరుగా ఉంటుంది. రాళ్ల రకం, నీరు ఎంత తాగుతున్నారు, ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు వంటి అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకుని వైద్యులు లేదా డైటీషియన్ సరైన ఆహారాన్ని సూచిస్తారు.
గౌట్ సమస్య ఉన్నవారు బెండకాయ తినవచ్చా?
గౌట్ సమస్య ఉన్నవారు సాధారణంగా ప్యూరిన్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉంటారు. అయితే బెండకాయలోని ఆక్సలేట్లు గౌట్‌ను పెంచుతాయని చెప్పడానికి బలమైన ఆధారాలు లేవు. కాబట్టి బెండకాయ తింటే గౌట్ తప్పకుండా పెరుగుతుందని చెప్పడం సరైనది కాదు. గౌట్ ఉన్నవారు వైద్యులు సూచించిన ఆహారం, మందులను క్రమం తప్పకుండా పాటించడం ముఖ్యం.
IBS లేదా కడుపు ఉబ్బరం ఉన్నవారు?
బెండకాయలో పీచుపదార్థం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది చాలామందికి జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. కానీ కొంతమందిలో ఎక్కువ పీచుపదార్థం తీసుకోవడం వల్ల గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం లేదా కడుపులో అసౌకర్యం కలగవచ్చు. ముఖ్యంగా ఇరిటబుల్ బవెల్ సిండ్రోమ్ (IBS) ఉన్నవారు ఏ ఆహారం తిన్నప్పుడు తమకు ఇబ్బంది కలుగుతుందో గమనించాలి. ఒకరికి సరిపోయే ఆహారం మరొకరికి ఇబ్బంది కలిగించవచ్చు.
About the Author
